Qué molinillo de café usar con cafetera italiana (moka)
19 de octubre de 2026
La cafetera italiana (moka) es de las más queridas en casa, y el molido influye muchísimo en el resultado. Ni tan fino como el espresso ni tan grueso como el filtro.
El molido ideal para moka Busca un molido medio-fino, parecido a la sal fina, y sobre todo uniforme. Demasiado fino atasca y amarga; demasiado grueso sale aguado. Por eso necesitas muelas (no cuchillas) y poder ajustar el grosor.
Qué molinillo elegir Cualquier molinillo de muelas con ajustes suficientes te servirá: fija un punto medio-fino y ajusta a partir de ahí según el sabor. Muele siempre justo antes de preparar la moka para conservar el aroma.
Productos mencionados
AMZCHEF
Molinillo de café AMZCHEF con muelas cónicas y 48 ajustes de molienda precisos, capacidad de 250 g, para café de goteo, expreso y prensa francesa, antiestático, interruptor de un solo botónMuchos ajustes para clavar el punto de la moka.
Cecotec
Cecotec Molinillo Café Eléctrico SteelMill Touch. 150W, Acabados en Acero inoxidable, Panel Táctil y 30 niveles de Molienda, Contenedor de Grano 300gr con Tapa y 200gr de Café en PolvoSencillo de ajustar para un molido medio-fino.