Mejores cafeteras italianas para inducción
22 de octubre de 2026
Si tienes placa de inducción, la Bialetti de aluminio de toda la vida no te va a funcionar directamente. Necesitas una moka pensada para inducción. Te contamos cómo acertar.
Por qué el aluminio no vale La inducción necesita una base ferromagnética (de acero). El aluminio de las mokas clásicas no lo es, así que o usas un disco adaptador —incómodo y lento— o eliges una cafetera apta para inducción.
Qué buscar Modelos marcados expresamente "para inducción" (suelen llevar base de acero) o cafeteras de acero inoxidable completo. Como extra, el acero es más resistente, aguanta golpes y muchas van al lavavajillas.
El molido, igual de importante Para moka usa un molido medio-fino y uniforme, parecido a la sal fina. Ni tan fino como el espresso (atasca y amarga) ni tan grueso como el de filtro. Un molinillo de muelas te deja clavar el punto.
Productos mencionados
Bialetti
Bialetti - Cafetera Moka de Inducción, Adecuada para todo tipo de Placas, 4 Tazas de Café Espresso (150 Ml), RojoBialetti específica para inducción: calidad de marca sin adaptadores.
Cecotec
Cecotec cafetera Italiana MokClassic 900 Shiny. Fabricada en Aluminio Fundido, Apta para Diferentes Tipos de Cocina, para 9 Tazas de caféCecotec de acero, apta para inducción y lavavajillas.
Cecotec
Cecotec cafetera Italiana MokClassic 1200 Shiny. Fabricada en Aluminio Fundido, Apta para Diferentes Tipos de Cocina, para 12 Tazas de caféMayor capacidad, también para inducción.
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