MolinilloExperto

Mejores cafeteras de goteo

La cafetera de goteo (o de filtro) es ideal para preparar varias tazas de una vez con el mínimo esfuerzo: pones agua y café molido, y en unos minutos tienes una jarra lista. Comparamos las mejores cafeteras de goteo por capacidad, jarra y funciones.

Fíjate en la capacidad (número de tazas), el tipo de jarra (cristal con placa calefactora o térmica de acero, que mantiene el calor sin recalentar), el filtro (permanente o de papel) y extras como programador o apagado automático. Un café recién molido mejora mucho el resultado.

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Preguntas frecuentes

¿Jarra de cristal o térmica?+

La de cristal usa una placa que mantiene el café caliente, pero puede recalentarlo y amargarlo con el tiempo. La térmica de acero conserva el calor sin placa, así que el café aguanta mejor el sabor durante más rato.

¿Qué molido uso en una cafetera de goteo?+

Un molido medio, parecido a la arena gruesa. Ni fino (se sobreextrae y amarga) ni muy grueso (sale aguado). Un molinillo de muelas te deja ajustarlo bien.

¿Filtro permanente o de papel?+

El permanente es reutilizable y ecológico, y deja pasar más aceites (cuerpo). El de papel retiene más aceites y da una taza más limpia; es de un solo uso. Es cuestión de gustos.

¿Cuántas tazas prepara una cafetera de goteo?+

Suelen ir de 6 a 12-15 tazas. Elige según cuánta gente sois en casa; si solo tomas una o dos tazas, una cafetera más pequeña evita desperdiciar café.